
Oddział Dolnośląski Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii zrzesza osoby zajmujące się problematyką schorzeń układu pokarmowego zarówno z województwa dolnośląskiego, jak i opolskiego (gastroenterolodzy, interniści, pediatrzy, chirurdzy, dietetycy, lekarze POZ i innych specjalności). Wraz z Katedrą Gastroenterologii i Hepatologii AM we Wrocławiu jest prężnie działającym ośrodkiem organizującym liczne konferencje naukowe o zasięgu zarówno krajowym, jak i międzynarodowym. Oprócz corocznie (od 1997 roku) organizowanej Wrocławskiej Wiosny Gastrologicznej Oddział Dolnośląski PTG-E organizuje cykliczne konferencje i posiedzenia naukowo-szkoleniowe dla lekarzy, jak również monotematyczne konferencje przeznaczone dla pacjentów cierpiących na poszczególne schorzenia układu pokarmowego. W 2006 roku Oddział Dolnośląski PTG-E był współorganizatorem międzynarodowej konferencji „XIX Workshop on Helicobacter pylori” z udziałem laureata nagrody Nobla - Barry’ego Marshalla; dwukrotnie również organizował kongresy Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii (w Opolu i Wrocławiu).
Jednym ze współzałożycieli, a następnie Prezesem i wieloletnim członkiem Zarządu Głównego Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii był nestor wrocławskiej gastroenterologii - profesor Zbigniew Knapik, twórca (w 1970 roku) i pierwszy kierownik Kliniki Gastroenterologicznej we Wrocławiu. Profesor Knapik był również współzałożycielem (w 1994 roku) i pierwszym redaktorem naczelnym pisma Gastroenterologia Polska, będącego organem Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii.
Współzałożycielami PTG-E z regionu Dolnego Śląska oprócz prof. Zbigniewa Knapika byli także m.in.: prof. Wanda Lubczyńska-Kowalska, prof. Leszek Paradowski, dr med. Zbigniew Sajewicz i dr med. Jan Cader. Poza prof. Knapikiem funkcję Przewodniczących Oddziału Dolnośląskiego PTG-E pełnili prof. Wanda Lubczyńska-Kowalska i prof. Leszek Paradowski. Następcą prof. Knapika jest prof. Leszek Paradowski, obecny Przewodniczący Oddziału Dolnośląskiego i członek Zarządu Głównego PTG-E, Przewodniczący Grupy Motoryki PTG-E, kierownik Katedry i Kliniki Gastroenterologii i Hepatologii AM we Wrocławiu oraz redaktor naczelny pisma Gastroenterologia Polska, pełniący w przeszłości – poza innymi zaszczytnymi funkcjami - m.in. również godność Prezesa Zarządu Głównego PTG-E.